10분 CooK

한 때 정말 뜨겁게 유행했고 지금도 다이어트를 하시는 분들이라면 꾸준히 관심을 가지고 계실 방탄 커피 레시피에 대한 진실을 알려드릴까 합니다. 과연 그 원리는 무엇인지, 그리고 또 시중에 판매되고 있는 제품들은 진짜 효과가 있는지 하나씩 알아보겠습니다. 방탄 커피의 기본 원리(조건) 방탄 coffee 창시자라고 할 수 있는 Dave Asprey는 가공이 덜된 신선한 식품을 정말 강조를 많이 합니다. 그런데 시중에는 코스트를 낮추고 해당 명칭의 유명세를 활용해서 나오는 잘못된 제품들이 너무나도 많습니다. 그렇다면 우리가 방탄 coffee라고 부를 수 있는 기본 조건은 무엇이 있을까요? 먼저 폴리페놀 함유량이 높은 원두를 사용해야 합니다. 그러면서 곰팡이 독소가 없거나 아주 적은 신선한 원두를 사용해야 하죠..

남녀노소 가장 좋아하는 밥반찬 중 하나인 제육볶음 레시피 양념을 만들어 볼 텐데요. 소스를 따로 만들어서 고기를 그 안에 30분 ~ 1시간 재우는 방식이 아니라 고기와 야채를 익힘과 동시에 만드는 방법으로 매우 간단합니다. 꼭 따라 해보세요! 제육볶음 고기 준비 먼저 돼지고기 500g을 준비하셔야 하는데요. 보통 앞다리살을 많이 이용하지만 조금 여유가 되신다면 삼겹살도 괜찮습니다. 준비한 돼지고기 500g을 식용유 2스푼을 넣은 팬에서 구워주세요. 굽기 시작하다가 설탕 1큰술, 진간장 2큰술을 넣어서 고기가 1차적으로 익을 때까지 익혀주시다가 따로 빼놓습니다. 여기서 설탕이 걱정되시면 스테비아 써주시면 되고요! 제육볶음 양념 레시피 다음으로는 야채와 함께 양념을 바로 만들어 볼게요. 고기를 구운 팬을 따..

안녕하세요. 오늘은 농심 짜파게티를 이용해서 기본적인 4가지 요리를 만들어 볼 텐데요. 너무 당연할 수 있으나 제가 자주 해 먹는 방법이니 여러분도 한번 따라 해 봤으면 합니다. 그럼 짜파구리 레시피를 포함해서 시작해 볼게요. 기본 짜파게티 레시피 원래는 600ml정도 물을 넣고 끓이다가 물 조금만 남기고 버린 뒤 첨가되어 있는 스프들을 넣으라고 나와 있는데요. 제가 추천드리는 방법은 조금 다릅니다. 기본 짜파게티 레시피에서 처음 물 300ml로 시작하고요. 건더기 스프뿐만 아니라 분말스프도 모두 넣어주고 집에 치킨 스톡 아니면 굴소를 1/3 수저 넣어주세요. 만약에 둘 다 없을 시 맛소금 1/5도 괜찮습니다. 그렇게 면 익힘 정도는 불조절로 해서 물을 졸여주시고 다 익으면 유성스프를 넣고 잘 비벼서 드..